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Curso Online de Barista com Certificado
O curso de Barista tem a finalidade de reunir informações para que os interessados sobre a temática possam estudar e aproveitar as principais características, tais como: cafezinho; cappuccino; manuseio dos equipamentos e elaboração de drinks; importância de um atendimento de qualidade; 10 tipos de café e bebidas à base de café mais populares.
Reunir informações para que os interessados sobre a temática possam estudar e aproveitar as fundamentações, de forma otimizar o tempo e aplicar, corretamente, os recursos e características da função do Barista.
Conteúdo Programático
CAFEZINHO
CAPUCCINO
O SABOR DO CAFÉ
VAPORIZAÇÃO DO LEITE
REGULAGEM DE MOINHO
EXTRAÇÃO DO EXPRESSO
COMPACTAÇÃO CORRETA DO PÓ
COMO FUNCIONA A MÁQUINA DE EXPRESSO
ANÁLISES SENSORIAIS - AROMAS E SABORES
TÉCNICAS DE PADRONIZAÇÃO DE ATENDIMENTO
IMPORTÂNCIA DE UM ATENDIMENTO DE QUALIDADE
O QUE E COMO TRABALHA UM PROFISSIONAL BARISTA?
MANUSEIO DOS EQUIPAMENTOS E ELABORAÇÃO DE DRINKS
PREPRAÇÃO DE DRINKS (EX.: CAPPUCCINO, MACCHIATO, LATTE)
10 TIPOS DE CAFÉ E BEBIDAS À BASE DE CAFÉ MAIS POPULARES
TEORIA (HISTÓRIA DO CAFÉ, TIPOS DE GRÃOS, REGIÕES PRODUTORA)
IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE DOS PRODUTOS SERVIÇOS OFERECIDOS
+ Informações
Carga Horária
5 à 280 Horas
Tempo de estudo
Você escolhe! (Livre)
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