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Curso Online de Inspeção de Alimentos de Origem Animal com Certificado
O curso Inspeção de alimentos de origem animal tem a finalidade de reunir informações para que os interessados sobre a temática possam estudar e aproveitar as principais características, tais como: inspeção sanitária de mel, inspeção sanitária de leite e derivados, doenças transmitidas por alimentos, programa de autocontrole na indústria de alimentos.
Reunir informações para que os interessados sobre a temática possam estudar e aproveitar as fundamentações, de forma otimizar o tempo e aplicar, corretamente, os recursos e características da Inspeção de alimentos de origem animal.
Conteúdo Programático
INSPEÇÃO SANITÁRIA DE MEL
INSPEÇÃO SANITÁRIA DE OVOS
INSPEÇÃO SANITÁRIA DE PESCADO
INSPEÇÃO SANITÁRIA DE CARNE DE AVES
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS
DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
INSPEÇÃO SANITÁRIA DA CARNE DE SUÍNOS
INSPEÇÃO SANITÁRIA DE LEITE E DERIVADOS
INSPEÇÃO SANITÁRIA DA CARNE DE BOVINOS
HACCP (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT)
PROGRAMA DE AUTOCONTROLE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
SISTEMA NACIONAL DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
+ Informações
Carga Horária
10 à 280 Horas
Tempo de estudo
Você escolhe! (Livre)
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